Vitamin B1

Vitamin B1, auch Thiamin genannt, ist ein wasserlösliches B-Vitamin, mit dem dein Körper Kohlenhydrate in Energie umwandelt. Die aktive Form Thiaminpyrophosphat ist Bestandteil der Enzyme, die den Glucosestoffwechsel in jeder einzelnen Zelle antreiben – am stärksten brauchen das Nervengewebe und der Herzmuskel.^[1] Speichern lässt sich Thiamin kaum: Ohne Zufuhr reichen die Reserven gerade einmal zwei bis drei Wochen.

Schwerer Mangel verursacht Beriberi. In der Vergangenheit waren davon vor allem Bevölkerungsgruppen betroffen, die sich von poliertem weißen Reis ernährten. In Ländern mit hohem Einkommen tritt Beriberi heute am häufigsten als Wernicke-Enzephalopathie bei Menschen mit Alkoholabhängigkeit auf, daneben bei schwerem Schwangerschaftserbrechen, nach bariatrischer Chirurgie und bei Herzinsuffizienz unter Langzeitdiuretika. Symptome sind Verwirrung, Augenbewegungsstörungen und Gangunsicherheit. Unbehandelt schreitet die Erkrankung bis zu dauerhaftem Gedächtnisverlust fort.^[6]

Vitamin-B1-Formen

Thiamin wird in mehreren chemischen Formen supplementiert. Sie unterscheiden sich in Stabilität, Aufnahme und darin, wie leicht sie ins Nervengewebe übergehen.

Thiaminmononitrat ist die Standardform in den meisten Multivitaminen und in der Lebensmittelanreicherung. Es ist ein stabiles, nicht hygroskopisches Salz aus Thiamin und Salpetersäure und übersteht Tablettenmatrices gut. Diese Form wird in der nōuxx Cycle Routine verwendet.^[1]

Thiaminhydrochlorid ist die andere übliche pharmazeutische Form. Es ist sehr gut wasserlöslich und wird deshalb für Injektionspräparate und flüssige Nahrungsergänzungsmittel bevorzugt. Bei gesunden Erwachsenen ist die Bioverfügbarkeit von Mononitrat und Hydrochlorid weitgehend vergleichbar.^[1]

Benfotiamin ist ein fettlösliches synthetisches Derivat. Es wird über passive Diffusion aufgenommen statt über den sättigbaren aktiven Transport, der Standard-Thiamin begrenzt – Blut- und Gewebespiegel steigen bei gleicher oraler Dosis stärker an. Es wird bei diabetischer Neuropathie und früher Alzheimer-Erkrankung erforscht.^[5]

Sulbutiamin ist ein weiteres fettlösliches Derivat, das in Frankreich gegen Asthenie eingesetzt wird. Die Evidenzbasis dazu ist klein.

Wie viel du brauchst

Die European Food Safety Authority setzt die Bevölkerungs-Referenzzufuhr auf 0,1 mg Thiamin pro Megajoule Energiezufuhr. Für die meisten erwachsenen Frauen kommt das auf rund 0,9 mg pro Tag, in den USA gilt eine Empfehlung von 1,1 mg pro Tag.^[1]

Nahrungsquellen sind Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Schweinefleisch, Sonnenblumenkerne und angereicherte Frühstücksflocken. Raffinierte Getreide verlieren während der Verarbeitung den größten Teil ihres Thiamins, sofern sie nicht angereichert werden. Hoher Alkoholkonsum zehrt Thiamin doppelt – durch geringere Aufnahme und durch eine gestörte Resorption. Kaffee und Tee enthalten Verbindungen, die Thiamin im Darm bei sehr hoher Aufnahme zerstören.^[1] Die nōuxx Cycle Routine liefert in allen drei Phasen 2 mg pro Portion.

Die Wissenschaft zur Frauengesundheit

Energie und Gehirn

Thiamin steht im Zentrum des Glucosestoffwechsels. Weil das Gehirn fast ausschließlich auf Glucose läuft, gehört es zu den ersten Geweben, die einen Mangel spüren. Schon eine leichte Thiamin-Unterversorgung wurde mit Erschöpfung, Reizbarkeit und verlangsamtem Denken in Verbindung gebracht; ausgeprägter Mangel bei Alkoholabhängigkeit erzeugt die kognitiven Schäden des Wernicke-Korsakoff-Syndroms.^[5]

Eine systematische Übersichtsarbeit aus 2025 mit Erwachsenen mit Alkoholabhängigkeit fand, dass niedrigere Thiaminwerte mit schlechterer Exekutivfunktion, Aufmerksamkeit und Gedächtnis einhergingen. Eine Supplementierung verbesserte die Kognition selbst dann, wenn die Blutwerte über dem Standard-Mangel-Schwellenwert lagen.^[5] Eine systematische Übersichtsarbeit aus 2022 zur B-Vitamin-Supplementierung bei Demenz berichtete einen positiven Effekt von Thiamin auf die kognitive Leistung.^[4] Direkte Belege bei gesunden, nicht-mangelhaften Frauen sind dünn – die meisten Studien laufen mit älteren Erwachsenen und kognitiven Beschwerden. Die 2 mg in der nōuxx Cycle Routine sind eine Grundversorgungsdosis, die die Lücke schließen soll, keine therapeutische Intervention.

Schwangerschaft und Dysmenorrhoe

In der Schwangerschaft steigt der Thiaminbedarf. Eine Übersichtsarbeit aus 2023 in Frontiers in Nutrition beschrieb den höheren Bedarf, der durch die Ausweitung des mütterlichen Blutvolumens und das fetale Wachstum entsteht. Schweres Erbrechen in der Frühschwangerschaft kann die Reserven schnell aufzehren, und unbehandelter mütterlicher Mangel wurde mit kardialen, neurologischen und gastrointestinalen Komplikationen beim Säugling in Verbindung gebracht.^[3] Die Autorinnen und Autoren weisen darauf hin, dass der Thiaminstatus in der Schwangerschaftsvorsorge trotz dieser Folgen nicht routinemäßig gemessen wird.

Bei Regelschmerzen deuteten ältere Studien darauf hin, dass hochdosiertes Thiamin (100 mg pro Tag) die Schmerzwerte bei primärer Dysmenorrhoe senken könnte. In den letzten zehn Jahren sind dazu jedoch keine hochwertigen randomisierten Studien erschienen. Der Mechanismus könnte mit einem verbesserten Muskelstoffwechsel in der Gebärmutterwand zusammenhängen. Bis größere moderne Studien einen Effekt bestätigen, bleibt die Evidenz für Thiamin speziell bei Regelschmerzen zu dünn für klare Schlüsse.

Von der EU zugelassene Health Claims

Nach EU-Recht ist Thiamin offiziell für die folgenden Health Claims zugelassen:

• Thiamin trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
• Thiamin trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
• Thiamin trägt zu einer normalen psychischen Funktion bei
• Thiamin trägt zu einer normalen Herzfunktion bei^[2]

Referenzen

[1] National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Thiamin: Fact Sheet for Health Professionals. ods.od.nih.gov/factsheets/Thiamin-HealthProfessional

[2] Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods. Official Journal of the European Union, 25 May 2012. eur-lex.europa.eu

[3] Kareem O, Nisar S, Tanvir M, Muzaffer U, Bader GN. Thiamine deficiency in pregnancy and lactation: implications and present perspectives. Frontiers in Nutrition 2023;10:1080611. doi.org/10.3389/fnut.2023.1080611

[4] Gil Martínez V, Avedillo Salas A, Santander Ballestín S. Vitamin supplementation and dementia: a systematic review. Nutrients 2022;14(5):1033. doi.org/10.3390/nu14051033

[5] Teixeira J, Pereira I, Castanho M, Simões do Couto F. What is the impact of thiamine deficiency on cognitive function in patients with alcohol use disorder? A systematic review. European Journal of Internal Medicine 2025;134:59-65. doi.org/10.1016/j.ejim.2025.01.008

[6] Cantu-Weinstein A, Branning R, Alamir M, et al. Diagnosis and treatment of Wernicke's encephalopathy: a systematic literature review. General Hospital Psychiatry 2024;87:48-59. doi.org/10.1016/j.genhosppsych.2024.01.005