Bloody Berry enthält einen roten Komplex aus Roter Bete, Himbeere, Erdbeere, Heidelbeere und Acai als Pulver aus ganzen Früchten und Wurzeln.
Der rote Komplex gibt nouxx Bloody Berry seinen Beerengeschmack und seine rote Farbe. Er kombiniert Rote Bete, Himbeere, Erdbeere, Heidelbeere und Acai als Frucht- und Wurzelpulver.
Was in der Mischung steckt
Rote Bete liefert ihre charakteristische Farbe und ihren Geschmack. Ihre roten Pigmente heißen Betalaine. Die Beeren enthalten Anthocyane, die für viele rote, blaue und violette Farben in pflanzlichen Lebensmitteln verantwortlich sind.[1]
Himbeere und Erdbeere bringen vertraute Beerennoten. Heidelbeere und Acai ergänzen die Fruchtmischung. Acai ist die Frucht einer Palme aus dem Amazonasgebiet und wird auch als getrocknetes Fruchtmarkpulver verwendet.[4]
Das für Bloody Berry ausgewiesene Vitamin C stammt aus dem standardisierten Acerola-Extrakt. Es wird separat von den Fruchtpulvern erfasst.
Lebensmittelpulver und Forschungsextrakte
Für einen roten Fruchtkomplex gibt es keine empfohlene tägliche Zufuhr. Die Pulver sind Teil des 30-g-Sachets, zusammen mit Kollagen, Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren. Sie liefern pflanzliche Zutaten, Farbe und Geschmack.
Die Forschung zu Beeren und Roter Bete verwendet häufig gereinigte Anthocyane, konzentrierten Saft oder genau bestimmte Nitratmengen.[2][3] Diese Präparate unterscheiden sich von den Frucht- und Wurzelpulvern in Bloody Berry. Ihre Ergebnisse belegen nicht dieselben Wirkungen für diese Mischung.
Ein Hinweis zu Roter Bete
Die Pigmente der Roten Bete können Urin oder Stuhl rosa oder rot färben. Eine durch Rote Bete selbst verursachte Verfärbung ist harmlos.
In der EU zugelassene Health Claims
Für den roten Komplex selbst machen wir keine formellen Health Claims. In Bloody Berry ist er als Mischung pflanzlicher Zutaten enthalten, die deiner täglichen Routine Geschmack und Farbe gibt.
Referenzen
[1] Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Flavonoids. Oregon State University. lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/flavonoids
[2] Xu L, Tian Z, Chen H, et al. Anthocyanins, anthocyanin-rich berries, and cardiovascular risks: systematic review and meta-analysis of 44 randomized controlled trials and 15 prospective cohort studies. Frontiers in Nutrition 2021;8:747884. doi.org/10.3389/fnut.2021.747884
[3] Poon ETC, Iu JCK, Sum WMK, et al. Dietary nitrate supplementation and exercise performance: an umbrella review of 20 published systematic reviews with meta-analyses. Sports Medicine 2025;55(5):1213-1231. doi.org/10.1007/s40279-025-02194-6
[4] Laurindo LF, Barbalho SM, Araújo AC, et al. Açaí (Euterpe oleracea Mart.) in health and disease: a critical review. Nutrients 2023;15(4):989. doi.org/10.3390/nu15040989
